ESOFAGO: cos’è l’esofago e come influisce sulla nutrizione

ESOFAGO: cos’è l’esofago e come influisce sulla nutrizione

L’esofago si estende dall’ipofaringe allo stomaco e ha le caratteristiche anatomofunzionali di canale di transitodotato di strutture, prevalentemente muscolari, che adempiono ad un duplice compito:• facilitare la progressione degli ingesti;• ostacolare il reflusso di materiali (alimenti, chimo, succo gastrico) dalla cavità gastrica al lume esofageo e da questo nella cavità orofaringea. Il primo compito si realizza … Leggi tutto

Proprietà Carciofo

Proprietà Carciofo

Carciofo (Cynara scolymus)FAMIGLIA: Composite. DESCRIZIONE: pianta erbacea perenne, con grandi foglie pelo-se suddivise, bianco-grigie nella parte inferiore. Ha aspetto ce-spitoso. I suoi grossi boccioli (i « carciofi »), cucinati, sono i ben noti bocconi prelibati. AMBIENTE: Si coltiva negli orti e nei campi, a pieno sole, su terreno ricco e profondo. PARTI UTILIZZATE: le foglie. … Leggi tutto

Proprietò benefiche e curative della cicoria selvatica

Proprietò benefiche e curative della cicoria selvatica

Cicoria selvatica o Radicchio (Cichorium intybus)FAMIGLIA: Composite. DESCRIZIONE: pianta erbacea perenne, molto rustica, che nella parte sotterranea ha una grossa radice fusiforme da cui parto-no altre radici filiformi. Ha fusto eretto, ramoso, con foglie dentate. Nella buona stagione porta fiori di un bellissimo colore blu celeste. Tutta la pianta contiene un lattice molto amaro. AMBIENTE: … Leggi tutto

Proprietà benefiche e curative del ciliegio (ciliegia)

Proprietà benefiche e curative del ciliegio (ciliegia)

Ciliegio (Prunus cerasus e Prunus avium)FAMIGLIA: Rosacee. DESCRIZIONE: albero rustico, con chioma alta e compatta. In aprile sbocciano fiori bianchi che danno luogo ai ben noti frutti squisiti: le ciliegie. Le due specie citate nel sottotitolo com-prendono a loro volta più varietà. Del P. cerasus (Ciliegie aci-de) ricordiamo le marasche e le amarene, del P. … Leggi tutto

Perché molti di noi dovrebbero mangiare di meno?

Perché molti di noi dovrebbero mangiare di meno?

Molti di noi mangiano troppo, cioè assumono molte più calorie rispetto a quelle consumate, e non fanno abbastanza movimento durante la giornata. Ecco perché quasi due terzi della popolazione adulta in Inghilterra è in sovrappeso o addirittura è obesa. Ed anche in Italia la tendenza è verso un aumento delle persone obese.Scoprire quanto si dovrebbe … Leggi tutto

Dieta Gratis da 1000 Calorie

Dieta Gratis da 1000 Calorie

Dieta 1000 Calorie. Ogni tanto, soprattutto dopo le festività potrebbe essere opportuno seguire una dieta ipocalorica molto restrittiva con un apporto di circa 1000 calorie totali, in modo da allegerire il nostro organismo e depurarlo dalle tossine accumulatesi. Tale tipologia di dieta, non deve essere seguita per più di due giorni consecutivi e senza il parere … Leggi tutto

DIETA ATKINS: la Dieta Atkins: consigli!

DIETA ATKINS: la Dieta Atkins: consigli!

La Dieta Atkins, dal nome del suo fautore, è molto diffusa negli Stati Uniti d’America ed anche in Italia; alla sua base c’è una quasi eliminazione dalla dieta dei carboidrati, come pasta, pane, riso, cereali etc…e per lo stesso motivo è spesso contraddetta da molti medici. Scopriamo allora quali sono le caratteristiche di questo regime … Leggi tutto

La dieta della banana

La dieta della banana

Le basi della dieta della banana si fondano nel mangiare a colazione banane e sul bere acqua potabile a temperatura ambiente. Questa associazione secondo il dottor Hitoshi Watanabe porta a perdita di peso indipendentemente da ciò che viene consumato nel resto della giornata. Questa dieta ha avuto un enorme successo in Giappone tanto da diventare una delle … Leggi tutto

Dieta Acne: combattere l’acne con la dieta

Dieta Acne: combattere l’acne con la dieta

È una della malattie della pelle più diffuse tra i giovani: ne soffrono circa 7 adolescenti su dieci e provoca in quasi tutti i casi insicurezza e stati d’animo ansiosi. In alcuni casi molto gravi porta anche alla formazione di fastidiose cicatrici che solo con il passare del tempo tenderanno a scomparire. Molto spesso l’acne … Leggi tutto

Dieta Ananas

Dieta Ananas

Dieta Ananas. Negli ultimi anni la frutta è diventata una delle protagoniste indiscusse della nostra alimentazione ma sopratutto delle nostre diete. Ovviamente una dieta a base esclusivamente di ananas è da sconsigliarsi. Tuttavia, con dei piccoli accorgimenti, possiamo aiutare il nostro corpo a dimagrire utilizzando per qualche giorno questo fantastico frutto. Quali sono le proprietà … Leggi tutto